Tafel an der (Hoch-) Schule

Tafel Jugend

Alle Materialien der Tafel Jugend kannst du im Bereich Downloads ansehen.
Grundsätzlich kannst du alle unsere Materialien kostenfrei über das Tafel-Intranet bestellen.

Tafel-Arbeit allgemein

Erklärfilm zur Tafel-Arbeit (geeignet für ca. 3-10 Jahre)

Was passiert mit Lebensmitteln, die im Handel aussortiert werden? Mit diesem kreativen und liebevoll produzierten Video mit sprechendem Obst und Gemüse macht die Tafel Gießen auf das Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam und zeigt, dass die Tafeln mit ihrem Einsatz Lebensmittel retten und Menschen helfen. Das Video sensibilisiert dafür, dass auch optisch nicht perfektes Obst und Gemüse nicht weggeworfen werden soll. Aufgrund des vielen positiven Feedbacks möchte die Tafel Gießen das Video gerne als bundesweite Kampagne ausrollen.

Nutze das Video gerne auch für die Öffentlichkeitsarbeit deiner Tafel! Die Agentur media tools – business communication, die den Animationsfilm für die Tafel Gießen erstellt hat, bietet allen Tafeln eine individualisierte und personalisierte Version an. Diese enthält das Logo deiner Tafel, ein Foto und eure Website. Du kannst dir hier einen Musterfilm anschauen. Für die Bearbeitung, Bereitstellung und Nutzerrechte berechnet die Agentur einmalig einen reduzierten Aufwandsbeitrag von nur 200 Euro. Wende dich bei Interesse gerne an Anna Conrad, Organisationsleiterin der Tafel Gießen: anna.conrad[at]diakonie-giessen.de oder direkt an Julia Weil, Projektleiterin von media tools: weil[at]mediatools.tv.

Vielen Dank an die Tafel Gießen für die Bereitstellung des Videos!

Thema Lebensmittelverschwendung

Von der Initiative Zu Gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft gibt es Material zum Thema Lebensmittelverschwendung für Grund- und Mittelstufe. Die Materialien machen Schüler:innen auf den Wert von Lebensmitteln und die Folgen ihrer Verschwendung aufmerksam – und zeigen, was sie dagegen tun können. Im Mittelpunkt steht der Umgang mit Lebensmitteln und Resten sowie ihre Aufbewahrung. Die Materialien gibt es für die Klassen 3 bis 6 und für die Klassen 7 bis 9 hier.

Die Deutsche Welthungerhilfe e.V. hat Unterrichtsmaterial zum Thema Lebensmittelverschwendung für Mittelstufe, Oberstufe und berufliche Bildung erstellt. In einer Hausaufgabe gibt es die Möglichkeit, eine Reportage über eine Lebensmittelrettungs-Initiative – also z.B. die Tafel – zu schreiben. Die Materialien werden über den Materialkompass der Verbraucherzentrale zur Verfügung gestellt.

Auch das Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit der Universität Paderborn bietet Arbeitsmaterial zu den Themen Einkaufs- und Mahlzeitenplanung, Resteverwertung und Lebensmittelverderb für die Klassen 7 und 8 an.

Interessant sind auch die Schulunterlagen "Lebensmittel sind kostbar" aus Österreich für Grund- und Mittelstufe. Sie fördern das Bewusstsein von Kindern, wie wertvoll Lebensmittel sind und vermitteln Informationen, wie wir achtsam mit ihnen umgehen können.

Thema Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Erklärfilm MHD (geeignet ab ca. 8 Jahren)

82 Kilo genießbare Lebensmittel werfen wir jährlich pro Kopf in den Müll. Ein Grund dafür ist das MHD. Um die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren, fordern wir mehr Aufklärung und Wertschätzung im Umgang mit Lebensmitteln. Ein kurzes Video zeigt, wie du als Lebensmittelretter:in im eigenen Haushalt aktiv werden kannst.

Thema Klimaschutz

Unterrichtsmaterial

Das Unabhängige Institut für Umweltfragen e.V. hat für die Mittelstufe die Broschüre "Ein Teller voller Klima" herausgegeben, die vielfältiges Unterrichtsmaterial rund um das Thema Klimaschutz und Ernährung beinhaltet. Die Broschüre findest du hier.

Thema gesunde Ernährung

Vom Projekt "Tafel is(s)t gesund und nachhaltig" der Tafel-Akademie gibt es einen Sinnesparcours, dessen Grundmaterialien wir gerne hier zur Verfügung stellen:

Sonstiges